Chị Lê Thị Thu Hường sang Đức định cư được hơn 20 năm và hiện sinh sống cùng gia đình tại thành phố Frankfurt am Main. Vốn ấp ủ có một không gian xanh mát cho riêng mình từ lâu, cách đây 6 năm, chị Hường bắt tay vào làm vườn để thỏa mãn niềm đam mê trồng hoa, tạo chốn thư giãn tràn ngập màu sắc.
Chị cho biết, khu vườn rộng tới 325m2 nhưng chủ yếu để trồng các loại hoa và rau củ Việt Nam. Để tiết kiệm chi phí và tự do sáng tạo theo sở thích, chị cũng tự lên ý tưởng và thực hiện các công đoạn làm vườn như bê gạch, xếp thành đường đi, dựng bờ rào bao quanh các luống,…
Khu vườn tràn ngập các loại hoa, đẹp như “công viên thu nhỏ” của gia đình chị Hường giữa trời Tây.
Các luống trồng hoa được phân chia khoa học, thẳng hàng, vừa đảm bảo mỹ quan, vừa giúp gia chủ thuận tiện chăm sóc.
Ở Đức, việc mua hạt giống cây Việt khá khó và tốn kém nên chị Hường phải nhờ em gái mang hạt giống các loại rau từ Việt Nam sang Đức để gieo trồng như rau muống, rau đay, rau cải và một số cây gia vị như kinh giới, rau răm…
“Ở thành phố này, mua rau sạch không khó nhưng được ăn rau mình tự trồng vẫn cảm thấy ngon và an tâm hơn”, chị chia sẻ.
Nữ gia chủ cũng ưu tiên trồng các giống cây thích nghi tốt với điều kiện thời tiết tại địa phương nơi gia đình chị sinh sống.
Trong vườn có nhiều loại hoa đa màu sắc khác nhau như hoa hồng, hoa thược dược, hoa ly,… giúp tô điểm không gian thêm phần ấn tượng, bắt mắt.
Để việc trồng trọt thuận lợi và hạn chế rủi ro, chủ nhân khu vườn cũng mày mò nghiên cứu kiến thức, học hỏi kinh nghiệm từ mọi người xung quanh. Theo chị, muốn hoa phát triển tốt, sau mỗi vụ, phải mua thêm đất mới để trộn vào, bổ sung vitamin cho cây mỗi tháng 1 lần.
“Quan trọng nhất là phải tưới nước đều đặn cho cả hoa và rau. Với rau, chỉ tưới nước, hoàn toàn không bón phân, để chúng phát triển tự nhiên nhất”, chị Hường chia sẻ kinh nghiệm.
Vườn được quy hoạch khoa học, chăm sóc theo hướng hoàn toàn hữu cơ nên đảm bảo an toàn với môi trường và sức khỏe con người.
Ngoài hoa, gia chủ còn trồng các loại rau và trái cây Việt như rau cải ngồng, rau ngải, táo,…
Vì khu vườn là mong ước ấp ủ từ lâu nên dù bận rộn với công việc, chị vẫn dành nhiều thời gian chăm sóc cây cối. Người phụ nữ Việt hiện làm việc tại một tiệm nail của riêng mình ở trung tâm thành phố. Mỗi ngày, chị phải làm việc tới 23h đêm mới trở về nhà và khi hoàn thành mọi việc để đi ngủ cũng đã gần 1h sáng ngày hôm sau.
Thế nhưng, đều đặn 6 năm nay, chị đều dậy sớm mỗi sáng để ra thăm vườn, tỉa cây và tưới nước, sau đó mới yên tâm đi làm. Ngày chủ nhật, chị dành toàn bộ thời gian để làm vườn.
Giữa vườn, chị Hường đặt một bàn bếp để vừa chế biến thức ăn vừa ngắm hoa. Khi có thời gian rảnh, chị mời bạn bè tới tổ chức tiệc nướng ngoài trời.
Với chị, khu vườn là địa điểm check-in lý tưởng, giúp các thành viên trong gia đình cảm thấy vui vẻ, lạc quan hơn.
Về đêm, khi lên đèn, khu vườn càng trở nên lung linh, tạo cảnh quan thơ mộng, đẹp mắt.
“Khu vườn của mình tại Đức nhưng chủ yếu trồng các loại hoa, rau củ Việt Nam. Mình làm vườn để vơi bớt nỗi nhớ quê nhà sau bao năm xa xứ”, chị bày tỏ.
Nữ gia chủ cũng thừa nhận, làm vườn trồng hoa khá cực, nhiều khi bản thân thấy mệt nhoài nhưng bù lại, tinh thần rất thoải mái, dễ chịu nhờ có không gian thư giãn xanh mát, tràn ngập sắc hương.
Ngọc Anh – Ảnh: FBNV
